黄色くなったブロッコリー
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追いかけるように食べた

黄色に追いついた

食べられなくなっちゃう前に




この頃お安い野菜ばっかり買ってて
一人野菜値崩れを起こしている

このブロッコリーも見切り品で50円だった
ブロッコリーって好きなんだよなぁ~
だから黄色くても買っちゃう

しかし昨日買って忘れていた
いま小腹が好いて冷蔵庫を空けたら・・・・
慌てて湯がく

保温鍋で過熱して引き上げた後
オリーブオイルをかけ
紅茶を漬け込んだビネガーをかけた

ホワイトビネガーに紅茶を適当に漬け込んだだけだけど
好い香りになっている

その後
あとチョッとでなくなるオールスパイスを
たっぷり掛けた
かけすぎだと思ったけど、瓶を使い切ってしまいたかった

でも
それがそうでもなかった
ピリリとするけど、それはそれでよかった

そうか
別にマイルドにしなくてもいいんだ

軽く塩をかけた

オイルとビネガー、スパイスと塩
全部絡めて
モグモグしている


夏はスパイシーなくらいが美味しいんだな


野菜を食べるたびに
ビールを飲みたくなる葛藤(笑)


ま、いつか葛藤に負けるのも楽しみだ


黄色いブロッコリー

これを書きながら
ペロリと食べ終わった・・・・


追い越した?
by olivelight | 2009-08-13 23:01 | 家庭科
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